MasterChef Malaysia 2_PAVLOVA

Assalamualaikum....salam semanis epal, secantik pavlova....
  hehe...tiba2 je ada mood nk tlis entry sal masterchef....kui3

hm...episod smalam mmg best...sbb diorang diuji dgn buat dessert Pavlova...actually sy pn frst time thu sal dessert nh...apatah lg makan...lansung x arr....
apa yg menarik sal dessert ni? sy suka sbb dia nampak cntik sgt...mcm kek gk rupanya...
ok nanti blh laa try2 buat kt rmh...kot2 manalah thu blh msk masterchef musim ketiga lak...hehe angan dalam sedar....
hmmmm...dlm episod ni NORA tersingkir...xsngka gk dia tersingkir..sbb Nora ni sy rasa antar yg trhebat dlm masterchef... tp dsbbkn dia cuba buat lain skit dri pvlova chef....last2 dia jgk yg trsingkir...sbb x menepati citarasa chef...hanya kerana pavlovanya brwarna coklat..
dan Ah hong diumumkn mnjdi juara hidangn pavlova yg terbaik!...tp Along punya decoration pavlova lg cntik... sy sukaaa!

sy dh siap mintak ngn pk cik goolgle resepi Pavlova...
blh lah nanti kta buat yer...hehe InsyaALLAH....

Resepi Pavlova
Bahan-bahan
4 biji putih telur
1 cawan gula castor
1/2 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh cuka masakan
1/2 sudu besar tepung jagung

Topping/hiasan
1 cawan (240 ml ) whipping cream
1 1/2 sudu besar gula halus
1/2 sudu teh esen vanilla


Cara membuat

1. Sebelum menyiapkan adunan, sila panaskan oven terlebih dahulu dgn kadar kepanasan 140 darjah celsius.. guna api bawah
2.  
3. Pastu bila nak start masak baru turunkan suhu antara 120 -100 darjah celsius.. saya guna suhu 110 darjah celsius
4. Mula2, asingkan dulu putih telor dgn kuning telor.. kita ambik yg putih telor aje
5. Kemudian, putar putih telor pada kelajuan tinggi terus dan pukul sampai putih telor tu gebu (nak tau dia soft peaks ke tak, bila korang telangkupkan mangkuk tu, putih telor tu takkan jatuh)
6. Langkah seterusnya, dgn kelajuan tinggi jugak, kita masukkan gula kastor sedikit demi sedikit.. Jgn berhenti putar tau.. sambil masukkan gula sambil putar
7. Putar sampai kental.. dlm keadaan mixer masih berputar, masukkan 1 sudu besar tepung jagung td ke dalam adunan tersebut.. putar lg 3 minit.. Hasil adunan atau pun lebih di kenali dgn " meringue"
8. Dengan menggunakan spatula masukkan cuka dan esen vanila td
9. Pastu kaup balikkan meringue tersebut sampai adunan sebati.. kaup balik dgn perlahan saje.. kalau boleh pusingan spatula tu satu arah je.
10. Seterusnya.. sediakan dulang pembakar, lapikkan dgn kertas minyak.. dan tuang adunan td ke atasnya
11. Make sure masa bentukkan adunan tu, jgn buat terlalu tebal atau terlalu nipis.. kalau boleh keliling dia lebih tinggi dr tengah.
12. Pastu masukkan ke dlm oven.. letak kat rak tengah2.. suhu antara 120 - 100 darjah celsius.. bakar selama 1 jam 15 minit bergantung pd jenis oven
13. Bila dah cukup 1 jam 15 minit, jangan keluarkan pavlova tu dr oven.. biar jap sejuk dlm oven tu dgn keadaan pintu oven sedikit renggang bg elakkan pavlova tu merekah.
14. Topping : Putar whipping cream dgn kelajuan tinggi.. putar sampai kental..
15. toppingkan krim di atas pavlova dan hiaslah dgn buah2an mengikut kreativiti anda..

ni dia pavlova....cntik sgt..!

Saat Kamu Disisiku....

Saat kamu disisiku
Di setiap saat kamu mendampingiku
Di setiap ketika aku dalam pelukan mu
Untuk detik-detik terindah aku bersama kamu
Pegangan yang tak pernah lari dari aku
Aku rasa tenang dan selamat dalam panduanmu

Terlalu selamat untuk terus bersama kamu
Terus selamat untuk menjadi penjaga hatiku
Terlalu selamat untuk menjadi pemilik hak aku
Terlalu selamat untuk jantung ini berkongsi denyutan dengan kamu
Terlalu selamat untuk aku dekat denganmu
Terima Kasih dari aku untuk itu

Di setiap saat aku jatuh
Di tiap ketika aku lumpuh
Di setiap detik aku tidak mampu menempuh  
Hidup yang berliku lebih dari yang aku mampu
Aku yakin ada kamu

Aku yakin ada kamu untuk membangkitkan aku
Aku yakin ada kamu untuk menjadi nadi aku
Aku yakin ada kamu yang setia bersama aku
Aku yakin ada kamu yang tak kan hilang dalam duniaku

Untuk setiap cinta aku bersama kamu
Untuk setiap rindu ku luahkan padamu
Kau kekasihku
Hidup dan matiku

Aku yakin andai hari terakhirku bertamu
Aku masih ada kamu
Untuk mendoakan hari hari ku
Hingga ke syurga idaman aku
Syurga idaman semua makhluk yang Satu

Terima kasih kerana selalu ada bersama aku
Pada setiap saat dan waktu
Engkaulah kekasihku
Engkaulah penguatku
Engkaulah nadi ku
Engkaulah jantung ku
Al-Quran Nur Karim kalimah wahyu
Kalam Allah Tuhanku

Beza antara kita dan mereka.. :(

#pray for Gaza...

senarai barang2 yg ada hubung kait dgn Zionis Yahudi http://bit.ly/TTDt3m _ juga disini : http://bit.ly/SYZD2V.

sumber gambar McD luar negara : http://on.fb.me/Qpydrr 

SHARING....

ASSALAMUALAIKUM....

"Pemimpin Hazbullah, Syed Hassan Nasrullah meminta smua muslim utk baca surah al-Baqarah, ayat 26-27 dan surah Yunus, ayat 85,86, 88 mlm ni... tolong sebarkan.. Agar israel hancur! Suadara seagama telah dikepung tunggu masa untuk disembelih..keadaan amat dahsyat..itu sahaja jihad kita...."

seek for freedom!... come's! let's do it togather... Islam will never down... save GAZA  with our doa's...
give them support...boycot all the members of israel the cruel...! shows to the people at Gaza n Palestine that we as muslim here never forget them... 

KEGANASAN ISRAEL..

SAVE GAZA!!

ASSALAMUALAIKUM...

     Kekadang manusia berhati sesngt busuk, kekadang mnusia hatinya sesangat lembut..hebat kan PENCIPTA kita...?? sungguh....xterlawan hebatnya... MASYAALLAH...Gaza dan Palestine hari2 dhujani bom, dibuai mimpi dgn dentuman senjata api...hari2 dbanjiri darah...Ya ALLAH, betapa hinanya aku jikalau aku masih lg tdk bersyukur dkurniakan kenikmatan hdp yg aman damai disini...sdgkan saudara2 seislamku sdg bertarung dgn nyawa..setiap saat ada yng terkorban...menanggung derita yg x berkesudahan....

sungguh zalim israel!! smpai akhiratt diorang xkan mengalah menjatuhkan Islam...Ini dah terbukti dalam al-Quran...maaf, ana x ingt surah mana... tersentap kembali pada bicara ustaz ana dalam kelas baru2 ini, sesu gguhnya Israel memiliki kecenderungan sikap.....

• suka membunuh
• sering bertanya tentang nabi
• hatinya sangat keras sehingga sekarang

Sesungguhnya ALLAH laknat Israel smpai kiamat.....
Kawan2...ambiklah masa brapa saat utk membaca doa ini...mudah2an dpt membantu saudara2 kita di Gaza...hanya itu yg ttermampu...YA ALLAH BANTULAH MEREKA.. aku x terdaya disini utk membantu mrka disana...hanya sisipan doa yg kudus kupasrahkan padaMU utk mereka disana para2 as-syuhada...

Do'a untuk GAZA, Palestine.

اللَّهُمَّ انصُرِ الإِسلام والمْسُلِمِينَ

اللَّهُمَّ انصُرِ المْسُلِمينَ فِي كُلِّ مَكَانٍ

(اللَّهُمَّ انصُرِ المْسُلِمينَ فِي فَلَسطِين (3كالي

اللَّهُمَّ دَمَّر الكفَارَ واليَهُـودَ والنَّصَارَى والمْشُرِكِينَ

اللَّهُمَّ يَا اللّـه يَا اللّـه يَا اللّـه إِهزِمهُم وَانصُرناَ عَلَيهِم

Wahai Tuhan kami,
Berilah kemenangan kepada Islam dan Muslimin,
Ya Tuhan kami,
Berilah kemenangan kepada Muslimin di semua tempat,
Ya Tuhan kami,
Berilah kemenangan kepada orang Islam di Palestin (3x),
Ya Tuhan kami,
Hancurkanlah Kuffar, Yahudi, Nasrani dan Musyrikin,
Ya Allah,
Ya Allah,
Ya Allah,
Ya Tuhan kami,
Kalahkan mereka, Dan menangkan kami ke atas mereka.

AMIIN....