Dessert Triffle...
Bahan-bahan ( satu loyang atau satu tware sederhana besar )
- satu tin koktel
- satu tin susu cair
- 2 sudu kastad.
- sebiji telur (ambik kuning sahaja)
- jus oren atau kordial oren # cadangan sunquick mangga / oren
- satu kek gulung perisa oren.
- satu paket jelly oren.
- 2 sudu gula
Cara-cara
- Susun kek gulung ke dlm bekas. # kalo nak cantik,gune kek gulung mini n jgn potong.susun dlm bekas transparent.
- Bancuh jus oren setengah cawan. #rase dulu kemudian ketepikan.
- Masukkan susu cair dlm kuali.(api perlahan n kacau selalu.jgn sampai berketul)tunggu menggelegak.
- Bancuh tpg kastad dlm cawan bersama 1/2 cawan air sampai larut.
- Masukkan bancuhan kastard ke dlm susu yg menggelegak.
- Masukkan 2 sudu gula.(bole dikurang atau ditambah mengikut thp manis yg diingini).
- Masukkan kuning telur yg dah dipukul.
- Masukkan jus oren (kire2 dua sudu makan sunquick oren). # rase dulu.kalo tak cukup manis n x cukup rase orennye,tambah la lagi).
- Tunggu sampai likat kemudian sejukkan sebentar.(agak2 la sejuknye.jgn sampai dah berketul plak.suam2 kuku la.)dlm 3 minit dah cukup)
- Dalam periuk lain, masak jeli mengikut cara yg tertulis kat belakang plastiknya.
- Ambik balik kek gulung yg dah disusun dlm bekas tadi.
- Curah jus oren n air koktel atas kek (jgn sampai banjir.cume basahkan aje).
- Masukkan adunan kastad yg dah sedikit sejuk.ratakan.
- Masukkan koktel tanpa air.tekan sedikit.
- Tuang adunan jelly.
- Ratakan.buah2an yg terjojol.kalo nak cantik n sedap lagi, pastikan buah2 tu ditenggelami jelly.
- Masukkan dalam peti sejuk.
- Beberapa cadangan: *Guna koktel dlm tin berwarna hijau.tak ingat brand la.tapi buah2an dlm tu agak menarik mcm buah peach,ceri,nenas dll.
- *Jus / kordial , kek gulung dan jelly boleh ditukar ikut selera.sebaik2nye kalo nak triffle perisa oren, so jus/kordial,kek gulung n jelly kena la perisa oren gak.
- *Masa masak kastard, ada gak org boh perisa vanila,tapi nak jimat guna je kordial yg ada.
- *Kalo nak triffle sedikit keras n senang dipotong, masa masak jelly tu campurkan sedikit agar2.dah masak, boh sedikit atas kek.(agak2.jgn sampai banjir n hancur kek tu.asal basah, sdh memadai.)
- *Beli sekotak kek gulung mini yg ade gbr mickey mouse.
0 comments:
Post a Comment